arkibito https://blog.hatena.ne.jp/arkibito/ 記憶の残滓 by arkibito https://arkibito.hatenablog.com/ クリエイティブ 日々のこと グルメ 猛暑必至のこの夏を乗り切るためには、 しっかりとした食事が肝要です。 モリモリとご飯を食べるお供があれば、百人力!! 何がいいかなと考えた時に浮かんできたのが、 吉祥寺のカレー店piwang（ピワン）さんで出される 生姜の佃煮が久々に食べたいなあと思いだしました。 ということで、仲良くさせてもらっている 京都在住の料理家の円卓さんのレシピで 新生姜の佃煮を炊いてみました。 奥さんと子供も食べられるようにと 生姜の刺激を押さえるために レシピよりも少し甘めに炊いてみましたが、 これがまたとんでもない白飯泥棒。 たっくさん炊いたので、ひと夏乗り切れそうです。 円卓さんのレシピはこちらへ！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Farkibito.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F12%2F171449" title="新生姜の佃煮を炊く - 記憶の残滓 by arkibito" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/arkibito/20200812/20200812170921.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-12 17:14:49 rich https://arkibito.hatenablog.com/entry/2020/08/12/171449 1.0 100%