arkstone https://blog.hatena.ne.jp/arkstone/ ARKSTONE https://arkstone.hatenablog.com/ 雑記 苺ジャムリベンジということで、4月頭に再び農協の店まで苺を買いに行ったんですよ。 我が市の農協の店で売られてる苺は粒が小さくほぼ完熟状態なので、ジャム用と記されてなくてもジャム用っぽい感じです。ちゃんとした粒の大きな綺麗な苺はちゃんとした都市部のお店に納品されるのでしょう(というイメージ)。 葉を落とした状態で総量879gでした。これにラカント200gとレモン汁大さじ2をぶっこみます。前回はレモン汁大さじ1で色が死んだので、今回は2にしてみました(何もかもてきとう)。 色は前回より奇麗に仕上がりましたが、ラカントが見事に結晶になりました! 食感が石ころ噛んでる感じです! 見事に死亡! ラカント… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Farkstone.hatenablog.com%2Fentry%2F%253Fp%253D1031" title="苺ジャム、リベンジのリベンジ - ARKSTONE" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/arkstone/20230930/20230930130747.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-24 23:55:33 rich https://arkstone.hatenablog.com/entry/%3Fp%3D1031 1.0 100%