artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ フツーは生の鶏肉をだし汁で煮て…という工程を踏むが、コレは冷凍の鳥天である。 CO-OP宅配で購入したものだが解凍・加熱してそのまま食べても良いのでストックしてあったのだ。 家族を実験台にするつもりだったワケではないのだが、ボクはまだ体調がイマイチで油で揚げた料理はキツいのでもう少しヘルシーな料理で夕食を済ませた。 概ね評判はよろしい様であった。通常の親子丼に比べて味にコクがあり、ちょうどカツ丼よりライトな感じに仕上がって悪く言うと“親子丼らしくない味”らしい。 鳥天をレンジで解凍し玉葱と一緒にだし汁で玉子とじするだけだし、肉も必要量だけ使うのでほとんどロスもない。かなり経済テキな料理といえる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20080204%2F1202080688" title="鳥天親子丼　　 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20080204/20080204074435.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-04 08:18:08 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20080204/1202080688 1.0 100%