artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 読売新聞の夕刊に連載されていた泉麻人さんのコラムで紹介されていた料理である。うどんやカレーにトッピングして食すのが一般テキらしいが、ちょっとヒネってみた。 神戸の友人から送られてきたのは去年の話で、長いこと食品庫に眠っていたこのレトルトパックをいつ開けるか悩んでいた。温かいうどんを家で食べるコトはほとんどなく、あっても年に数えるほどだからだ。 “新じゃが”を手に入れたので「じゃがバタでもするか〜♪」とふかし始めてから「そうだ！アレがあったじゃんよ〜」と慌ててとりだした牛スジぼっかけ。 ■□■□■ 甘辛く煮込まれた“ぼっかけ”にはコンニャクも入っていて「フムフム、コレが浪花のお好み焼きに入れたり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20080511%2F1210457995" title="神戸長田・牛スジぼっかけ - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20080511/20080511065147.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-05-11 07:19:55 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20080511/1210457995 1.0 100%