artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ セダニーニとは筒状のショートパスタでマカロニよりも若干細めのものである。 筋がはいっているものとそうでないものがあるが、前者はソースの絡みもよいためパスタソースに合わせたりサラダの具材としても利用される。 茹で上げてみればしっかりアルデンテになっていて、独特の食感を楽しめるのだ。 夏野菜とはいってもわざわざ買ってきたワケではなく、ヌカミソ用の茄子と金目鯛のカブト煮をしたときに残っていた獅子唐を出来合いのトマトソースに加えてみただけのものである。 オリーブオイルで軽くソテー下味したトコロにソースを加え温め、タイミングよく茹で上がったパスタを投入して出来上がるお手軽クッキングではあるが、なかなかど… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20080624%2F1214263464" title="夏野菜とトマトソースのセダニーニ - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20080623/20080623174653.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-06-24 08:24:24 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20080624/1214263464 1.0 100%