artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 駿州雑食團 生の落花生を買いに農民市場に出かけた。あいにく昨日は入荷がないというコトで、茹で落花生を肴に一杯♪とゆー目論見は消え去ってしまったのだ。 しかし農民市場には強いミカタもいるのよ…地元養鶏業者が提供する「富士の鶏」という優秀なブロイラーがいつも置いてあるのだ。ヤキトリってのもビールにいいじゃん… 根深葱と鶏肉を交互に刺した“ねぎま”は先日ドンブリにして食べたので、昨日はモモ肉一枚モノを購入して帰った。七味唐辛子・柚子胡椒や醤油・酒・味醂を合わせた調味料に30分ほど漬けておき、オーブンで網焼きしてやれば極上の“焼鳥”が出来上がるが、コレに和風ハーブを刻んだものを添えてやるとまた一味違った料理に昇格… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20080903%2F1220395922" title="　鶏肉の香味焼・五種和ハーブ添え - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20080903/20080903060716.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-09-03 07:52:02 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20080903/1220395922 1.0 100%