artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 伊太利やん！ さんざん食べた広島の牡蠣だが、まだ少し残っているのよ…ってコトは、例のヤツがいよいよジッコーできるんだな。 神戸組はどうしたのか未だ報告はないが札幌のＫは生食のアトには“牡蠣入りのキムチチゲ”にしたらしい。フィニッシュはサルバーニョタラリーノ＆ブラックペッパーというジツにイタリアンな贅沢を楽しんだようだ。 ボクはグラタンにするかクリームソース煮でその旨みを引き出すかと迷いに迷ったのだが、結局後者をパスタに組み合わせるコトにした。 本来ならばこんなに濃厚な味の牡蠣をクリームで煮てしまうなどという調理方法はその長所を台無しにしてしまうような気もしないでもなかったが、意外に芯のしっかりした風味が拡が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20081213%2F1229117060" title="　フェットチーネ 牡蠣とパンチェッタのクリーム仕立て - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20081213/20081213055431.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-13 06:24:20 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20081213/1229117060 1.0 100%