artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 欧州かぶれ 数年前からスーパーでもチラホラ見かけるようになったミニ白菜は「娃々菜（わわさい）」という名前だったが、コレって商品名なんだろうなぁ。 フツーの白菜の1/4程度の大きさで柔らかさや糖度が高い特徴がある。加熱して食するばかりでなくサラダ系の生食にも向いていて、確か昨年の末にはバーニャカウダにして食べた記憶があるのね。 娃々とは中国語で“赤ちゃん”の意味を持っていて、その名の通り店頭でもかわいらしい姿でアピールしてくる。小さいので少人数家族でも使いきってしまえる量が都合よく、冷蔵庫の中では立てて保管できるので鮮度保持にも有利だ。 肉と油に疲弊した胃袋は「とにかくヤサイをくれ〜っ！」と泣きが入っていて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20081222%2F1229894947" title="　娃々菜とキノコのコンソメ鍋 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20081222/20081222055151.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-22 06:29:07 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20081222/1229894947 1.0 100%