artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 和の心得 アブナイところだった。ハイソ系スーパーで見つけて購入してあったのだが、チルドルームに入れっ放しでウッカリ忘れていたのよ。 消費期限はこの日まで…加熱するなら問題はないのだろうが、やっぱりナマで食べたいしね。 すっかりココロの準備もなかったので生食するトキの様々な薬味やタレは常備品以外にはない。ソレでもこんなリッパな牡蠣ならヨケーな細工は逆に不要だろうし、新鮮なモノは海水の塩っ気だけで食す方がその旨みと香りをしっかり受け止めるコトが出来るというものだ。 一粒選りの大粒モノだけあって輸送中の身崩れを防止するためかこんな工夫がしてあった。ウラ返すと大きさに合わせるように仕切りがされ、キレイに殻から外… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20090204%2F1233706731" title="　ぷっくり絶品大粒牡蠣『もちかき』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20090204/20090204074146.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-04 09:18:51 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20090204/1233706731 1.0 100%