artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ジャンキー酒場 ラーメン王国 一昨日に引き続き昨日も暑かった。“暖かだった”などと生ヌルいものではなく正直暑かったのである。 灯油ファンヒーターも不要なくらい温暖だったハズなのに、ナゼか作ってしまった激辛激酸ラーメンはベトナム料理の“トムヤムクム”をスープベースにしたインスタント袋麺だが、外装の写真にはタマゴが写っていて説明書きにも「卵で調理すると一段と美味しい」と記載されている。 見た目には目玉系の方が良いのではあるが、上手く食べないと黄身がスープに流れ出て最悪の状態になってしまうのね。 ココは雑炊あるいは中華かゆのように溶きタマゴでトジてしまうというのが正解で、辛いスープも若干マイルドな方向に寄せられて具合が宜しい。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20090216%2F1234737632" title="　夏日アセアセ『トムヤム麺』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20090216/20090216062139.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-16 07:40:32 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20090216/1234737632 1.0 100%