artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 漬物シンポジウム 松前漬と云えばコンブとスルメイカを細切りしたものを醤油ダレに付け込んでネバトロを楽しむ漬物の代表格であり、ヒトによっては「カズノコが入っていなければ松前漬とは呼べない」と強く主張する場合もある北海道の名品だ。 デパ地下などの北海道物産展などには必ずといっていいほどそのカオを見せてはくれるが、お値段のワリになかなか美味しいと思えるモノに出会えるコトは少なく、確実に旨い松前漬を食したい向きは自家製するしかないだろう。 ムカシはコンブもスルメもハサミでチョキチョキ根気よく細切りし苦労を重ねて歓喜に辿りつかねばならなかったが、今ではスーパーなどで袋入りになった“松前漬セット”も売られていて、手頃なお値… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20090219%2F1235000561" title="　松前大根 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20090219/20090219063733.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-19 08:42:41 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20090219/1235000561 1.0 100%