artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 駿州雑食團 全国に“筍の名産地”と呼ばれる土地が散らばっているが、その中でも地元のヒトしか知らないスペシャルゾーンもある。 この静岡県でも多くの筍産地を抱えているが、種類も多く採取期間の長い芝川町は知る人ぞ知るタケノコの里なのである。静岡と山梨の県境に位置し富士川の本流といくつかの支流、南アルプスの南端と富士山の裾野に囲まれたこの地が美味しいタケノコを育んでいる。 その地元に住む方から「今から掘るから来いよ〜」と電話をもらった友人がホイホイ出かけて行ってはテに入れてきたものらしい。タケノコの採れる山に鍋を持ち込んで、掘り起こしたその場で茹でてしまうという究極の下ごしらえだ。 もっとも掘りたては生で食しても… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20090419%2F1240094956" title="　お初にございます『たけのこの煮物』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20090419/20090419070133.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-04-19 07:49:16 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20090419/1240094956 1.0 100%