artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 駿州雑食團 静岡の名産品と云えば古くはお茶とミカンであるが、近年は養殖・栽培の技術も向上し様々な物品が世に供給されるようになった。 以前は天然モノしかなかった自然薯もその一つで塩ビパイプを利用した栽培法に成功したのは名物“とろろ汁”で有名な某飲食店の御主人だそうな。 江戸時代以前は静岡市の中心部を流れる安倍川を越すために鞠子や岡部と云う二つの宿場町があり、旅人に滋養をつけてもらうために自然薯を使った“とろろ汁”が振舞われたという。当時は自然薯を栽培する技術はなかったので名物を提供するために店主は山まで出かけての山芋掘りに忙しかったことと思う。 17世紀ごろ中国や朝鮮から移入された長芋も各地で栽培されてはい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20090604%2F1244072744" title="　とろろ芋と『茶そば』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20090604/20090604070758.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-04 08:45:44 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20090604/1244072744 1.0 100%