artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ラーメン王国 本州の西部は倉敷までしか行ったコトがない。当然、尾道は知らない土地でありソコのラーメンも未体験なのである。 ご当地ラーメンは物産展やアンテナショップなどでテに入るので今までいろいろ試した。尾道ラーメンも何度かは見かけていたもののナゼか購買へのフンギリがつかず毎度見送っていたような気がするのだ。 そもそも“尾道ラーメン”という名称も80年代の後半に山陽新幹線の開業がキッカケで増加した観光客へのアピールが主だったし、こうしたハコ入りの土産モノが登場して知名度が上がってきたのは90年代に入ってからで、元々は単に「尾道の中華そば」だったと云う。 鶏ガラ醤油味に瀬戸内の魚介ダシ、そこに豚の背脂をプラスし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20090625%2F1245881964" title="　土産モノで初体験『尾道ラーメン』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20090625/20090625045909.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-25 07:19:24 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20090625/1245881964 1.0 100%