artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 欧州かぶれ オーヴンの中では焼き色が着き始めたハンバーグがナツメグやガーリックのいい香りをたてていた。切り崩せば迸るであろう肉汁を想うとたまらないキモチになり、冷えたビールがフラッシュバックする。 久しぶりにハンバーグをコネた。前回は某ファストフードの巨大ハンバーガーを自作コピーすると云うなんとも滑稽な暴挙にアソビ半分マジ半分な時間を消費してしまったが「今回はフツーに食してみようぜ」なのだ。 とは云っても梅雨にも入りベタベタと不快な空気感が漂うこのごろでは王道のデミグラスソースだと尚一層の重圧がふりかかってきそうなので、たまたま購入してあった軟白ネギや大葉を利用して“和風ハンバーグ”に仕立てるコトにしたの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20090628%2F1246144557" title="　和の香草で食す『ハンバーグ』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20090628/20090628062841.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-28 08:15:57 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20090628/1246144557 1.0 100%