artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 和の心得 里芋を少しいただいた。「煮っころがしや塩茹でもいいなぁ」と思ったが、先日すき焼きをした時に残った土ゴボウもまだあることだし鶏肉なんぞと一緒に五目煮も… そうだ！ とん汁を作ろう♪ 大根・人参・牛蒡そして里芋や蒟蒻といった根菜類をたっぷり入れて、ちょっと肌寒ささえ感じるヨルには都合のよい献立ではないか。 ◆◇◆◇◆ サトイモは熱帯アジア原産の食用植物であるが澱粉が主成分で豊富な食物繊維を有するわりに低カロリーという特徴がある。皮を剥くときに苦労させられる“ヌメリ”はムチンやガラクトゥースという成分によるもので、消化促進や免疫力の強化といった作用があると言われている。 ナゼかヌルヌルしたものは精力… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20091004%2F1254612070" title="　そうだ『とん汁』を作ろう - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20091004/20091004065556.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-04 08:21:10 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20091004/1254612070 1.0 100%