artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ Spice of Life 足かけ４日に渡った柚子のポン酢とジャム作りはようやく終焉を迎えた。 母君は「も〜タイヘンなんだから、来年はヤダなぁ」などとコボしてはいるが、なになにコレを食べてみればその考えを改めなければならないコトに気づくハズだ。 ちょっとクチに障る皮の硬さは残ってはいるものの、このピュアな甘みと爽やかなビター感はもうホカでは決して得るコトのないものだろう。 お試しにプレーンヨーグルトにトッピングしてみたが、ジツにグレイト！チョコレートのアイスクリームなんぞに乗せて食せばもう昇天してしまうに違いない。 しかし総量で3kg近く出来上がってしまったこの柚子ジャムはスイーツ系のトッピングだけで消費するには限界があ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20091231%2F1262227256" title="　ポン酢つくりの副産物『柚子ジャム』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20091231/20091231105818.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-31 11:40:56 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20091231/1262227256 1.0 100%