artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 欧州かぶれ ナントカの南蛮漬と言えば唐揚げにした食材を甘酢に漬けたモノを指すのがフツーであるのに対し『チキン南蛮』だけは鶏唐揚を甘酢で味付けしたものに“タルタルソース”をかけて食すという珍妙なひと品だと近年知った。 コンビニ弁当などでもよく見かけるし「何でコレがチキン南蛮なの？」とは思ってはみても食してみなければ美味いかそーでないかは判らないし、だいいいちコレだけメジャーになってるんだからきっと美味しいに違いない…とジブンで作ってしまう決意をしたワケだ。 冷凍庫の鶏肉はムネのみだった。モモ肉の方が美味しいにキマってはいるが、いろいろなイミでヘルシーなのでヨシとしよう。あのパサつく感じは前日からスープに漬け… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20100218%2F1266442933" title="　チキン南蛮 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20100213/20100213053429.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-18 06:42:13 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20100218/1266442933 1.0 100%