artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ラーメン王国 相変わらず価格高騰が続いているキャベツである。 天候不順が思ったより長く、今朝の某国営放送の市場中継では「高止まりのまま推移するだろうねぇ」とカンケー者は発言していた。 産地である富士宮でも若干値上がりはしているものの一般スーパー程ではないのは農民市場ならではの有難さだ。 オカゲで回鍋肉やパスタに始まりフライに添える千切などで何度か楽しんだが、今回はタンメンにトッピングして味わい尽くそうという寸法だ。 内側や芯に近い部分は千切にして食したキャベツは青々とした外っ葉だけが残され「なんだかモッタイナイなぁ」なのである。生で食するには少々青臭くてイマイチだが炒めたり加熱してしまえば彩りも鮮やかで、元… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20100423%2F1271976650" title="　春キャベツの料理　その１『スタミナタンメン』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20100420/20100420155030.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-04-23 07:50:50 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20100423/1271976650 1.0 100%