artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 家人が大根を二本いただいてきた。自家菜園で栽培したもののようでフツーの売りに出ているようなスンナリしたカタチではなく多少ヒネているところが如何にもといった体である。その大根には青々と瑞々しい葉がリッパについたままだ。もちろんしっかり活用させていただくワケだが、全く切り落としていない大根の葉というものはけっこーな量があり、いくつかの料理に振り分け利用することになるのだな。 半量はヌカミソ漬と浅漬けの彩りに、もう半量は刻んで茹でて“菜めし”や味噌汁の具として楽しんだ。 しかしまだ少々残っているソレは朝ゴハンのオカズに食した塩鮭の残りをほぐし白ゴマなどと混ぜ合わせては、またまたゴハンに混ぜ込んでばっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20101009%2F1286574130" title="いただき物のオマケ活用で『大根葉とほぐし鮭のゴハン』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20101004/20101004171328.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-09 06:42:10 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20101009/1286574130 1.0 100%