artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ アブナいところだった。先日ヤサイ炒めをしたときに使い残したニラをうっかり放置してあって冷蔵庫の中でクスブっていたのだ。 運よく腐敗などなく（こりゃ見つけたのを幸いにサッサと食してしまおう）と昼食ラーメンのトッピングに使ってしまった。ヤンニョムで和えてキムチ風にしてもよかったが、ヨユーのタマゴ在庫は次第に切迫した状況に変化しつつあったのでタマゴも参加してもらうコトにした。 ニラ玉単品で食す場合はモヤシなども加えてポロポロに仕上げた方が美味いが、汁モノ麺類のトッピングに使うときは半熟トロリの火加減が好みだ。今回はモヤシは手持ちになかったのでちょっとモノ足りないカンジもしたが、うどんや蕎麦ならこのス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20101229%2F1293587110" title="スキねえ、アナタも…　『食べラーにら玉ラーメン』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20101222/20101222162024.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-12-29 10:45:10 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20101229/1293587110 1.0 100%