artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ とりあえず煮物にして食した手羽元だがやはり本命は塩焼である。ヨケーなことは一切せず、ただ塩と胡椒を降ってオーブンで焼くだけにその実力は隠されるコトなくモロに判る…と云うものだ。期待通りこの鶏は美味いものだった。締まった身肉に香りよく旨味に満ちた脂はサスガに地鶏系ブランドものだ。まだコレをプレゼントしてくれた知人にそのタネ明かしはしてもらってはいないが、かなり高級な鶏肉であることは間違いなさそうである。 まあソレだけ時間とカネをかけて飼育した鶏であればそりゃ〜美味いだろうしソレナリの出費も覚悟しなければならないのであって、モンダイは平素の廉売鶏肉を如何にして美味しく食べるか…なのである。 かなり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20110112%2F1294782117" title="直球ド真ん中『手羽元の塩焼』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20110107/20110107171740.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-12 06:41:57 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20110112/1294782117 1.0 100%