artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ カンヅメ教育委員会 ヒンディー語でヒヨコ豆を चना（チャナ）と云うらしい。では मसाला（マサラ）は何かと思えば香辛料をいくつか合わせた調味料のことらしいのね。ふ〜ん、そうか『チャナマサラ』なんていうとなんだか特殊なカンジで有難いインド料理のようだけれど、なんのことはない現地では一般テキな豆カレーか。 ニクニクカレーもいいんだけど今までコレはレトルトでしか食したことがなかったので、いちおー健康のことも考えてお豆のカレーもたまにゃいんでないかい…と作ってみるキモチになった。ところがヒヨコ豆というものは一般のスーパーでは扱っていないのである。そうだろうなあ、ニッポンではあまり普及していないというかヒヨコ豆を使った… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20111229%2F1325116442" title="　なんちゃって『チャナマサラ』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20111218/20111218104356.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-12-29 08:54:02 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20111229/1325116442 1.0 100%