artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ 千葉県の銚子はイワシの水揚げ量の多いことで知られているけれど、特に6〜7月の梅雨時期に漁獲されるイワシは脂がのっていて美味いとされ『入梅いわし』の名で親しまれているらしい。 このことを知ったのはつい最近だ。昼めし時にいつも聴いている某国営ラジオ放送・正午ニュースのあとにプログラムされている番組で、視聴者からの便りがその内容だったのね。へえ〜『入梅いわし』ねぇ…イワシなんて一年中獲れるんだし、いつドコのイワシだって一緒じゃないの？と思っていたからちょっと意外な旬の魚だった。 Nikon NIKKOR-S・C Auto 1.4/50 @SONY α7そんな『入梅いわし』の丸干しをおチバのマダ〜ムが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20160620%2F1466368620" title="『入梅いわし』の丸干し - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20160620/20160620041904.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-20 05:37:00 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20160620/1466368620 1.0 100%