artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ イカ料理と云えば「活きで刺身だ」「いや焼イカだよ〜」みたいなのが真っ先に思い浮かぶんだけど、ひとつ忘れてならないのは“茹でたイカ”の美味しさなのね。 他の調理方法にはない独特の食感があり、旨味や香りがしっかり生きているところがいい。そしてなにより湯を沸かしてそこにブチ込むだけという単純明快なアプローチですな、これが出来上がって食したときに得られる満足感とはエラい違いがあるところがジツに愉快なのである。どーだいザマミロ！こんなにテ抜きみたいな料理なのにどえりゃ〜うみゃ〜であかんがや…と何故か突然のナゴヤ弁で褒め称えてしまうのだ。 MINOLTA M-ROKKOR 2.8/28 @ SONY α7… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F20180530%2F1527623986" title="生姜醤油でいただく『茹でイカゲソ』 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20180528/20180528043311.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-30 04:59:46 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/20180530/1527623986 1.0 100%