artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ■ チャーシューメン＠味正 表面を紅く染めた叉焼は横浜中華街などの特殊なお店を除き絶滅危惧種になっている。ボクが最後に食したのは未だ大学生だったころで、静岡市の清水公園の近くにある中華料理屋さんでいただいたラーメンに入っていたのが最後かな、もう何十年も前のハナシとなるわけだ。 その時はベツに紅い叉焼にお目にかかりたいなんて意識がなかったものだから、不意に登場したそれに非常に驚くと同時に「あぁこんな懐かしいやつがあったっけ…」とコドモのころを思い出したりもしたのね。 特にお味が良くなるとかいうわけではないけれど、彩が鮮やかでラーメンの見た目が華やかに演出されるところがいいのである。以来そうした赤… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F18%2F051729" title="紅い叉焼 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20190105/20190105171013.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-18 05:17:29 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/2019/02/18/051729 1.0 100%