artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ■ 錦海真鯛のアラ煮 今が旬の " スナップエンドウ " を添えて 例によってお買い得パック " 鮮魚アラ " を購入してくるエロおやぢであります。このところこの「アラ煮率」が急騰しているような気もしますが、なにせ安くて旨くてサイコーっ！なんですから仕方ありませんよね。調理も慣れてしまえばどうってことありませんし。錦海真鯛のアラ同時に、よくテにするせいかその " 目利き " ってやつも上達したような気がします。鮮度はもちろんですが、これはカマ部が厚くて大きい…とか、中骨アラがたくさん入っている…など、たかが " 鮮魚アラ " ではありますがそのお値打ち加減も様々であります。 この日ゲットしたも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F05%2F033859" title="錦海真鯛のアラ煮 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20200430/20200430092644.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-05 03:38:59 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/2020/05/05/033859 1.0 100%