artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ■ ニンニクの芽と牛肉の炒め物 旬のタケノコも入れちゃいましょうか 隣町のスーパーで面白いものを見つけました。なんと国内産の「ニンニクの芽」です。 これまでは「ニンニクの芽」と云えば中国産、生で売っていてもとうてい購買意欲の湧かないものでしたが、安心安全な国内産とくれば俄然ヤル気も湧いてくるってもんです。でもどうして中国産ばかりなの？ってギモンは当然ですよね…そこでちょっと調べてみました。 どうやらわが国で栽培されているニンニクは " 芽の大きくならない種類 " が大半で、芽を育てて食すためには向かないもののようです。 そして第二の理由はニッポンでは農薬の使用規制が厳しく、国が定める基準に達し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F28%2F050713" title="初めての国内産「ニンニクの芽」 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20200510/20200510041326.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-28 05:07:13 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/2020/05/28/050713 1.0 100%