artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ■ 冬季が旬のキモを味わう カワハギは小骨が少なく身離れがいいので煮魚で人気のあるお魚です。 尤もスーパーなどで売られているものは名称こそカワハギとなっておりますがジツはウマヅラハギであることが多く、誤用なのか恣意的なものなのかは判りませんがとにかくその辺りはもうちょっと厳格な運用をしていただきたいものだと思います。もう何度もこの駄文日記で吠えておりますが、ビンナガマグロのことをビンチョウマグロと呼ぶ世紀の大誤用と同様に放置しておけばただでさえ低下している日本語のアイデンテティがますます…って脱線ですよ脱線、元へ。そんなカワハギが隣町のちょいハイソ系スーパーの店頭に並んでおりましてね、おぉ～と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F12%2F24%2F043453" title="カワハギの煮つけ - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20211221/20211221084433.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-24 04:34:53 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/2021/12/24/043453 1.0 100%