artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ■ ソース派と醤油派の狭間で 「焼そば」はもちろんソース味派のエロおやぢでありますが「焼うどん」に関しましては醤油味派です…と云っても調味の際はお醤油オンリーではなく三割程度のウスターソースを加えるヘンタイ系ですな。ん？ってことは醤油派を名乗ってはいけない？ですよねぇ。 何度か醤油オンリーで試しましたけれど、なんかこう物足りないとでも言いましょうか、コクと旨味が希薄なような気がしましてね結局は学生時代に覚えた醤油＆ソースのミックス味に戻っているわけです。ソース派と醤油派の狭間で揺れ動いた時代を経て、ようやく安定期に入りました。 焼うどん KONICA Zoom-HEXANON AR 3.5/3… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F20%2F070743" title="焼うどん - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20220213/20220213172124.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-20 07:07:43 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/2022/02/20/070743 1.0 100%