artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ■ 三陸で養殖される旬 北海道の釧路に居住していたころはあまり意識したことはありませんでしたが、秋になると店頭に並ぶ生鮭の産地はいったいドコで獲れたものなのか…と云うことです。 もちろん北海道では近海・沿岸や河川に遡上したものたちなのでしょうけれど、遠く離れたここ駿河の國・静岡ではやはり流通の関係上 " 東北産 " のものが多いようです。まあ単に距離的な問題だけでなく流通企業がタイアップしている漁協との契約もあるでしょうし、トーシローには解りかねるシクミが展開されての結果かとは思いますけどね。 生秋鮭今年も三陸で養殖された旬がやってきました。そして母上が流通大手某Ａで先日購入してきた生鮭切身も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F09%2F25%2F061508" title="秋鮭のホイル蒸し焼き - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20220923/20220923155945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-25 06:15:08 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/2022/09/25/061508 1.0 100%