artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ■ 発酵食品のチカラ どこのスーパーでも売っている「鯖の麹漬け」ですが、コメの発酵食品である麹のチカラを借りて海産物を美味しくいただく工夫は人類の至高のチエとも呼べるものでありまして、その恩恵をこうしてローコスト享受できるのは真に喜ばしいことなのであります。とにかく安い…昨今の物価高騰でかな～り苦しくはなってまいりましたが、それでも他の海産加工品に比べますと日常テキな食事への導入のし易さはピカイチではないでしょうか。 鯖麹漬の干物先日も近所のKOマートさんで購入してきたこの品、大きな三枚おろしが二枚の真空パック冷凍ですね、これで楽勝にワンコインを下回る設定になっているのはチカラ強い庶民の味方で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F03%2F094134" title="鯖の麹漬 - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20230826/20230826165425.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-03 09:41:34 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/2023/09/03/094134 1.0 100%