artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ■ キムチ豚しゃぶ 早く喰ったやつが優勝 いよいよ鍋料理のシーズンですね。牡蠣にキノコに…と秋らしい食材が目白押しです。先日も「久々に " コショウ鍋 " もいいなあ…」と本気モードでの検討を始めましたが、そう云えば冷蔵庫に食べかけのキムチが未だあったじゃん…てなワケで、急遽『キムチ豚しゃぶ』に変更するのです。 これも " コショウ鍋 " 同様に出汁の準備などは不要です、鍋に湯を沸かしキムチの漬け汁をダ～っと入れるだけ、適宜お醤油を加え塩分調整と風味付けをし、その他の香辛料などは加えません。もうキムチの旨味と辛みだけで充分に美味しい鍋ツユが出来上がりますから、あとはお好みの食材を投入するだけで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F29%2F054515" title="キムチ豚しゃぶ - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20241024/20241024170406.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-29 05:45:15 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/2024/10/29/054515 1.0 100%