artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ■ グリーンピースのスクランブルエッグ 進化するヅメカン 間もなく春野菜のひとつである早採りグリーンピースが出回ることは承知していたのですが、先日に焼売を自家製したときに彩りに必要だったそれをヅメカンで賄ってしまいました。 感心したのは昔よく食したものとは違い、その風味や食感が驚くほど進化していたことです。もっと味気がなく豆の風味もロクにしないようなヅメカン製品だったはずなのに、まるで茹でたてのような香りや食感が見事に再現されていて、あぁコレならイザという時には安心して使えるなあ…と思った次第です。凄いものですね、ニッポンの食品加工技術の進歩って。焼売に使ったのはほんの十数粒のみ、そのまま保管… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F03%2F17%2F055735" title="グリーンピースのスクランブルエッグ - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20250313/20250313173616.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-17 05:57:35 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/2025/03/17/055735 1.0 100%