artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ■ 鶏肉と小松菜の塩炒め 平凡な肴とシンプルなお酒 同じ炒めものでも少しだけさっぱりとしたものを…と云うことで『鶏肉と小松菜の塩炒め』を作ってみました。 特に変わったことは何も施しておりません、塩コショウをした鶏肉に千切り生姜加えて10分間程度寝かせたものをゴマ油を熱したフライパンで炒め、概ね火が通ったところにザク切りした小松菜を散らして軽くシンナリしてくれば出来上がりです。あぁ～仕上げの油飛ばしにお酒と、風味付けのゴマ油をもう少々チャチャっとやって完成ですね。 鶏肉と小松菜の塩炒め Asahi Opt. Super-Takumar 55mm F1.8 (Early-type Font) SO… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F29%2F051722" title="鶏肉と小松菜の塩炒め - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20250827/20250827044048.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-29 05:17:22 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/2025/08/29/051722 1.0 100%