artfoods https://blog.hatena.ne.jp/artfoods/ artなfoodsのDiary https://artfoods.hatenablog.com/ ■ 茄子と豚肩ロースの炒めもの 永遠に喰い続けたい 町中華さんでいただくような、ごくフツーの何でもない炒めものを食したくなる時があります。特に食材へのこだわりや旬を意識したレシピではなくとも、それはそれで楽しくまた妙に美味しくも感ずるものです。 この日はいつもの山梨県系スーパー某OGで常時扱っている豚肩ロースのスライスと、西の方で収獲された茄子…まあ今時期ですから完全にハウスものですね…季節感もへったくれもありませんが、これでいいのです。 炒めもの食材調味も町中華さんで使われているような甘辛濃い～タレを用いてはおりますが、先日この駄文日記で紹介したように… 生姜焼のソースはいつものように「エバ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fartfoods.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F11%2F063235" title="茄子と豚肩ロースの炒めもの - artなfoodsのDiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/artfoods/20260407/20260407160027.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-11 06:32:35 rich https://artfoods.hatenablog.com/entry/2026/04/11/063235 1.0 100%