ArthurianSword https://blog.hatena.ne.jp/ArthurianSword/ 日記ってか、雑記2 https://arthuriansword.hatenablog.com/ 作ってみた。 ばっちりテフロン加工のホットプレートの上に油を引く。 電子レンジで暖め解した麺（３玉）を炒める。“焼く”必要があるのだが、ホットプレートの火力でそれは無理。というかやる前に気づくべきだが、ホットプレートで３玉というのがそもそも無茶。この段階では特に味付けない。 麺を一旦皿に移す。ごま油とほんの少しのガーリックオイルをたらして、キャベツ・豚肉・烏賊を同時に（タイミング計るとか面倒）炒める。やはりなかなか火が通らない。塩、塩胡椒で適当に味付け。味見はしなかった。 まあ許容範囲といえるくらいに野菜（キャベツだけ・・・）の水気が飛んだら、麺を加える。 あらかじめ用意してたダシ（中華味の素… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Farthuriansword.hatenablog.com%2Fentry%2F20061024%2F1161696250" title="塩焼きそば - 日記ってか、雑記2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-10-24 22:24:10 rich https://arthuriansword.hatenablog.com/entry/20061024/1161696250 1.0 100%