aruki3 https://blog.hatena.ne.jp/aruki3/ 野里町歩紀 https://aruki3.hatenablog.jp/ 摂河泉をゆく 地酒・地サイダー 北摂の地酒と言えば池田の「呉春」が有名だが、日本酒ファンの間では能勢の「秋鹿」も人気が高い。愛飲者の会も存在するらしい。能勢の契約農家で生産される自前の山田錦を使っているとのことだ。 珍しいところではワンカップ。オレンジ色の鹿がデザインされていることから「バンビカップ」とも呼ばれている。ワンカップであるが中身は「千秋」という純米酒だ。常温かぬるめの燗がいい。 最近、地酒とともに地ビールというものも見られるが、能勢には「地サイダー」がある。能勢吉野の釈迦ケ嶽は名水で有名なところ。その水を利用してかつて酒を造っていた「能勢酒造」。今では酒造りはやめ「能勢ミネラルウォーター」という… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faruki3.hatenablog.jp%2Fentry%2F87329b5468830fdd44bbc575b7b212e6" title="コラム「地酒・地サイダー」「のせ電」 - 野里町歩紀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aruki3/20250526/20250526072043.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-05 11:44:36 rich https://aruki3.hatenablog.jp/entry/87329b5468830fdd44bbc575b7b212e6 1.0 100%