arumajirocket https://blog.hatena.ne.jp/arumajirocket/ くまの湯 https://arumajirocket.hateblo.jp/ 最近珈琲にはまっています。 まずは形からと、ハンドドリップ、フレンチプレス、エアロプレスなど、様々な機器を取りあえずは揃えてみました。 素人なのでまだ上手に淹れる事も出来ないのですが、以前に比べて「豆の変化」に敏感になってきました。 密閉容器に入れて冷蔵庫にしまっていても、数週間経つと「いやな味」が際立つようになります。 コーヒー豆が劣化したのに加えて、抽出技術が未熟なために、余計に雑味が出やすくなっているのだと思います。 そんな中で比較的安定して好きな味を作ってくれるのが「フレンチプレス」です。 フレンチプレスというのは、珈琲の粉を必要量のお湯に４分浸し、ブランジャー（金属製の網の付いた部品… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Farumajirocket.hateblo.jp%2Fentry%2F2014%2F03%2F16%2F211356" title="フレンチプレスで珈琲を淹れる - くまの湯" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/arumajirocket/20140316/20140316202906.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-16 21:13:56 rich https://arumajirocket.hateblo.jp/entry/2014/03/16/211356 1.0 100%