estaro https://blog.hatena.ne.jp/estaro/ 旭山ら～めん通り２ https://asahiyama.hatenablog.com/ 札幌市（東区） 麺鍾馗です。 いつもお楽しみの月限定。 今春は昨年と同様、つけ麺3連発！ 4月はなめこと山わさびの山かけつけ麺。 5月は背脂煮干ウイングつけ麺。 そして6月は、鴨鶏新昆布水つけ麺です。 日本一生揚げ醤油 鴨鶏新昆布水つけ麺。（1450円） まずは麺から。 昆布水に浸っています。 さらに今回のはアブラも加わっています。 昆布油とエシャロットオイルだそうです。 これがまた凄くて、旨味を何倍に増幅させてくれます。 これだけでもずっと食べ続けていられそうな、極上の麺です。 途中で味変にということで、柚子胡椒とレモン。 柚子胡椒はつけダレに、レモンは麺にかけていただきました。 次につけダレ。 ランキング… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasahiyama.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F06%2F28%2F235500" title="【限定】日本一生揚げ醤油 鴨鶏新昆布水つけ麺＠麺 鍾馗 - 旭山ら～めん通り２" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/estaro/20250626/20250626191953.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-28 23:55:00 rich https://asahiyama.hatenablog.com/entry/2025/06/28/235500 1.0 100%