asakusa5809 https://blog.hatena.ne.jp/asakusa5809/ 浅草散歩道 https://asakusasanpo.hatenablog.com/ 浅草の台湾メロンパンについてテレビで取り上げられていました。浅草ではいくつか有名なメロンパンがありますが、台湾メロンパンもそのひとつです。 友人に話をしたら、買ってきてくれました。 台湾菠蘿油(台湾ボーローヨー)と言うようです。台湾、マカオ、北京まで人気な菓子パンだそうです。 上にクッキー生地を載せて焼いたパンに厚切りのバターと餡が挟まれています。ボーヨーというのはパイナップルという意味ですが、パイナップルの味はしません。 銀座の木村屋にも餡バターパンがありますが、あんこと塩味のあるバターは相性がいい組み合わせなので、とても美味しいです。 他に美味しそうだったので、パイ生地の中にプリンが入った… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasakusasanpo.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F07%2F004213" title="#台湾メロンパン - 浅草散歩道" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/asakusa5809/20210106/20210106151707.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-07 00:42:13 rich https://asakusasanpo.hatenablog.com/entry/2021/01/07/004213 1.0 100%