asano-yoko https://blog.hatena.ne.jp/asano-yoko/ フードライター浅野陽子の美食手帖 https://asanoyoko.com/ よかった本 食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は一気に読んだ本『美味礼讃』（海老沢泰久著）の話。 料理やグルメをテーマにした小説はいっぱいありますが、バブルから平成初期の空気感をなんとなく知っている美食好きの大人としては、本当に面白くてあっという間に読みました！ 美味礼讃 (文春文庫) 作者:海老沢泰久 文藝春秋 Amazon 一気に読んでしまった『美味礼讃』 神保町の食の本が充実している「悠久堂書店」で見つけました この本は、昭和バブル期の日本人の有名な美食家・辻静夫さんがモデルの小説です。辻先生は辻調理師専門学校（通称「辻調」）の創設者。 辻調は日本最大のプロの調理師専門学校で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasanoyoko.com%2Fbooks%2Fbimiraisan" title="【読書評】 グルメ大国・日本はこうして生まれた、フードライターが読む『美味礼讃』（海老沢泰久著） - フードライター浅野陽子の美食手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/asano-yoko/20260328/20260328083835.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-28 00:00:00 rich https://asanoyoko.com/books/bimiraisan 1.0 100%