asano-yoko https://blog.hatena.ne.jp/asano-yoko/ フードライター浅野陽子の美食手帖 https://asanoyoko.com/ よかった本 食限定の取材歴20年のフードライターが、 食の本『調理場という戦場』（斉須政雄・著）を読んだ書評をまとめました。 日本のフランス料理界の重鎮で東京・三田にあるフレンチの名店「コート・ドール」のオーナーシェフ、斉須政雄さんの本です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasanoyoko.com%2Fbooks%2Fcote-dor" title="［書評］料理人を超えた、すべての仕事人への金言が詰まった1冊『調理場という戦場』 - フードライター浅野陽子の美食手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/asano-yoko/20221214/20221214230232.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-14 23:14:03 rich https://asanoyoko.com/books/cote-dor 1.0 100%