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  <author_name>asano-yoko</author_name>
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  <blog_title>フードライター浅野陽子の美食手帖</blog_title>
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    <anon>レシピ</anon>
    <anon>レシピ_飲み物とおやつ</anon>
    <anon>日々のメモ_あれこれ</anon>
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  <description>食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はぼちぼち今年最後かなーと思う「いちご」の名残を、ジャムとゼリーで楽しんだ話。 最も簡単、失敗せず旬を楽しむ方法「いちごジャム」 これはいただきものの、高級ブランドいちご。これではジャムは作りません（笑） ここでも何度も書いて、あまりにもいろんなところで言い続けてますが、日本のいちごの旬はクリスマスじゃなくて春。今の4-5月が路地でたくさん採れるので、おいしいし安いのです。 クリスマスは1パック1,200円や980円なんかがザラだったいちご。今の時期、近所のスーパーでは300円-400円台が普通です。 2パック分の大容量で580円とかも…</description>
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  <published>2026-05-21 13:07:09</published>
  <title>【コラム】そろそろ終わりのいちご、ジャムとゼリーで春の旬の名残を楽しむ（レシピあり）</title>
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