asano-yoko https://blog.hatena.ne.jp/asano-yoko/ フードライター浅野陽子の美食手帖 https://asanoyoko.com/ レシピ レシピ_主食（麺・パスタ） おいしい油（オリーブオイル、ごま油など） 食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は秋に食べたい「きのこのクリームスパゲティー」の作り方を紹介します。 トリュフオイルで作るとより味わいが引き立ちますが、普通のオリーブオイルでもOK。 しかし我が家ではトリュフオイルでちょっとしたアクシデントがありました。 知らない人は火事だと誤認しやすい？ ある日、お礼にこんな調味料セットをいただきまして。 伊勢丹にショップがあるトリュフオイルとトリュフソルトのセットですね（こちら）。 新鮮なきのこを大量に香ばしく焼き、煮詰めたような。すっごくいい香り。 香水のよう。 さっそくこれを使ってわたし一人の昼ごはんにきのこのクリームスパゲッ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasanoyoko.com%2Frecipe%2Fpasta%2Fcreamy-mushroom-spaghetti" title="【レシピ】キッチンが あやうく修羅場？トリュフオイルで作るきのこのクリームスパゲティー - フードライター浅野陽子の美食手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/asano-yoko/20251023/20251023153305.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-22 00:00:00 rich https://asanoyoko.com/recipe/pasta/creamy-mushroom-spaghetti 1.0 100%