asano-yoko https://blog.hatena.ne.jp/asano-yoko/ フードライター浅野陽子の美食手帖 https://asanoyoko.com/ 仕事_WEBサイト 毎月1本コラム連載中の『NIKKEI STYLE』（日経電子版）。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 最新記事は2020年3月29日に公開された「チキンソテーと違う『串に刺さない』焼き鳥の味わい」という記事です。 串に刺さない、でも味は焼き鳥 焼き鳥と言えば、串に刺さったものにかぶりついて、ぐいっと歯で引き抜いて……という工程が頭に染み付いていますが、「刺さないで焼いて食べる」のが最近の新しいスタイル。 串に刺さない理由はいろいろあり、それは日経の記事を読んでいただきたいのですが、その刺さないスタイルの繁盛店2店を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasanoyoko.com%2Fworks%2Fweb%2Fnikkei-style2020mar" title="［コラム連載］『NIKKEI STYLE』（日経電子版）の記事「串に刺さない焼き鳥」の記事を書きました - フードライター浅野陽子の美食手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/asano-yoko/20210212/20210212115923.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-05 17:03:55 rich https://asanoyoko.com/works/web/nikkei-style2020mar 1.0 100%