ashiaki-nikki https://blog.hatena.ne.jp/ashiaki-nikki/ アシアキ日記 https://ashiaki-nikki.hatenablog.com/ 料理 グルメ どーも、アシモンです(^^) 皆さん、今回は私の十八番である白身魚の料理です。 なるべくシンプルに、でも美味しいが今回のコンセプト。 今回は15分でできる、簡単真鱈のバターソテーを紹介します！ 材料(1人分) 真鱈 1切れ バター 10g レモン汁 数滴 作り方 真鱈の皮を引いて骨を抜きます。 フライパンにバターを入れて温め、バターが溶けたら真鱈を入れて両面しっかり焼きます。 火が通ったらレモン汁を数滴かけます。 お皿に盛り付けて完成！ バターでまろやかさとコクを足しつつ、レモン汁でしっかり味を締めてみました。 少しバターが余ったので、付け合わせでれんこんのバターソテーも作ってみました。 ふわ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fashiaki-nikki.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F11%2F01%2F065014" title="【料理】15分でできる！簡単真鱈のバターソテー - アシアキ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ashiaki-nikki/20211018/20211018140309.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-01 06:50:14 rich https://ashiaki-nikki.hatenablog.com/entry/2021/11/01/065014 1.0 100%