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  <author_name>tomocha1969</author_name>
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  <blog_title>あしたメディア by BIGLOBE</blog_title>
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    <anon>NEWS</anon>
    <anon>SDGs-11-住み続けられるまちづくりを</anon>
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  <description>2021年3月、新大久保駅直上にオープンしたフードラボ「Kimchi， Durian， Cardamom，，，（キムチ、ドリアン、カルダモン、、、）」（以下、KDC）。KDCは食を通じた新たな世界へのチャレンジを支援するプラットフォームであり、東日本旅客鉄道株式会社、株式会社オレンジページ、株式会社CO&amp;CO、株式会社インテンションの4社間で連携し、運営されている。新大久保という色とりどりの文化が交差する土地で、KDCはどのような未来を実現しようとしているのか。運営者の株式会社オレンジページ 代表取締役社長 一木 典子氏、株式会社CO&amp;CO 事業統括部長 伊崎 陽介氏のインタビューを交えて紹介…</description>
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  <published>2021-09-06 11:00:00</published>
  <title>食から社会問題を考える。 新大久保発フードラボ 「Kimchi， Durian， Cardamom，，，」の挑戦</title>
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