asiamoth https://blog.hatena.ne.jp/asiamoth/ asiamoth’s blog https://asiamoth.hatenablog.com/ 人 西大阪・石切（いしきり）から帰ってきた。石切の事は、また後で。帰りに寄った、針インターチェンジで食べたお好み焼きについて。 自分が高校生の頃、バイト先のスーパーの近くに、お好み焼き屋があった。そこで食べたお好み焼きが、My best Okonomi-Yaki（MBO）だった。 一言で言えば「表面がカリっとしていて、中がフワっとしている」のだ。 ──今思うと、単に焼きすぎだったのかもしれない。はみ出たキャベツが、焦げていたから── しかし、そのお好み焼きはうまかった。思い出は思い出で、美しく残しておこう。 今日食べた物は、「ベタモサ」だった。 何か──モサモサした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasiamoth.hatenablog.com%2Fentry%2F20041017%2F1097998454" title="石切帰り - asiamoth’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-10-17 16:34:14 rich https://asiamoth.hatenablog.com/entry/20041017/1097998454 1.0 100%