asinani https://blog.hatena.ne.jp/asinani/ 独男本舗 https://asinani.hateblo.jp/ 過去記事 先日の 麻婆豆腐 を作ったときの残り、なんちゃって炸醤（ザージャン）を使って TKG（卵かけごはん）を作ってみました。 asinani.hateblo.jp 炸醤 本来は 甜麺醤、紹興酒、醤油等で作る 中華風肉味噌 。 ですが当日、肝心の 甜麺醤 を切らしており、仕方なく 普通の味噌、オイスターソース、酒、醤油、砂糖 の代用調味料で作ったので、本来ではないという意味で なんちゃって 。 寸止め 最近、玉子潰してまぜて…ばっかりなのでまぜる直前の画像にしてみました（笑） ワカメのお澄まし＋卵白 うどんスープ うまい味噌汁がいいんですが、とにかく溶き入れるのが面倒で…。 美味しかった （-人-） … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasinani.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F07%2F25%2F182111" title="【節約14】なんちゃって炸醤でTKG　86 - 独男本舗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/asinani/20190725/20190725175856.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-25 18:21:11 rich https://asinani.hateblo.jp/entry/2019/07/25/182111 1.0 100%